Gli acciai inossidabili si distinguono soprattutto per la loro resistenza alla corrosione, che aumenta con l’aumentare del contenuto di cromo. Le aggiunte di molibdeno aumentano la resistenza alla corrosione negli acidi riducenti e contro l’attacco di vaiolatura nelle soluzioni di cloruro. Pertanto, ci sono numerosi gradi di acciaio inossidabile con contenuti di cromo e molibdeno variabili per adattarsi all’ambiente, la lega deve resistere. La resistenza dell’acciaio inossidabile alla corrosione e alle macchie, la bassa manutenzione e la lucentezza familiare lo rendono un materiale ideale per molte applicazioni in cui è richiesta sia la forza dell’acciaio che la resistenza alla corrosione.